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▲台南關子嶺溫泉美食節即將於9月23日正式展開。（圖／取自台南市政府觀光旅遊局官網。） 旅遊中心／綜合報導 關子嶺擁有全台最大的泥漿溫泉區，古色古香的老街區，穿上浴衣不出國就像來到日本泡溫泉，去年推出交通、美食及泡湯的套票，一推出被立刻秒殺，而2017年的關子嶺溫泉美食節即將於9月23日正式登場，限量500張的「關嶺風呂輕旅套票」明（7日）正式開放搶票。 關子嶺溫泉美食節將為期一個月，今年觀旅局再度結合「食、衣、住、行、樂、購」全面向，推出限量500張的「關嶺風呂輕旅套票」，套票價和去年一樣只要550元，32折的優惠回饋全台遊客，去年沒搶到的遊客要把握機會。 ▲關子嶺溫泉早在日治時期就被開發，與四重溪溫泉、北投溫泉、陽明山溫泉並列台灣四大溫泉。（圖／記者陳涵茵攝） 關嶺風呂輕旅套票內容玩樂方面包括，民眾可至「新紅葉山莊」或「儷景溫泉會館」憑券享受泥漿溫泉大眾湯，週末可到假日市集免費體驗上百件繽紛浴衣，持套票者不但可享受VIP免排隊禮遇，還能延長加倍體驗時間，另可憑券兌換假日市集面具或燈籠彩繪DIY體驗等活動。 ▲新紅葉山莊大眾池可以體驗各式泥漿溫泉區、水療Spa。（圖／記者陳涵茵攝） 住宿方面，套票內含300元住宿折價券，可於湯泉美地溫泉會館、新紅葉山莊、洗心館、靜樂館、統茂溫泉會館、富御館、溪畔老樹山莊、林桂園石泉會館、景大山莊、沐春溫泉養生會館等10家飯店民宿擇一使用。另外，搭乘大眾運輸的民眾，可乘坐大台南公車黃幹線及黃12或黃13支線新營至關子嶺來回車票，週末還能以一日券無限次搭乘關子嶺假日環狀公車。 《關子嶺溫泉美食節》 活動日期：9月23日至10月22日 《關嶺風呂輕旅套票》 費用：台幣550元＊GOMAJI合作販售，9月7日上午9:00開放限量搶購，前300名訂購者再加碼贈送龜丹溫泉體驗券一張。
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不少老饕追求「陳年老滷汁」，認為滷得越久越夠味！不過卻有學者指出，滷汁若反覆加熱，恐有致癌疑慮。研究指出，滷汁加熱的時間越長，具有致癌性的膽固醇氧化產物濃度就會提高。 輔大食品科學系教授陳炳輝研究指出，冰糖、醬油和水若持續加熱，將會產生膽固醇氧化產物（COPs），加熱時間越長，濃度則越高，醫師、學者也提醒，滷汁加熱最好別超過3小時。 根據《蘋果日報》 報導，對此林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海也出面回應，滷汁本身含有高脂、高鈉，吃多了本是會對身體造成負擔，健康飲食追求低脂、低納，兩者正好相抵觸。但顏宗海表示，尚未有足夠的的證據能夠證明膽固醇氧化物吃多了會使人類致癌，呼籲民眾勿過於恐慌。
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